Nachweisreaktionen¶

Für die ganze Klasse

1. Pro Gruppe ein RG-Ständer
2. Wasserbad 50°C
3. Schachtel mit vielen RG

Proben bitte doppelt, jeweils mit Tropfpipetten:

1. Ethanol
2. Essigsäure 1 M
3. Essigsäureethylester
4. Propan-1-ol
5. Propansäure
6. Heptan
7. Propansäurepropylester. Falls nicht vorhanden bitte für die Zukunft bestellen und vorläufig Propionsäureethylester aufstellen. Da dieser verunreinigt ist, bitte vorgängig einmal mit Na₂CO₃ ca. 5% ausschütteln.
8. Alltagsprodukt 1: Brennsprit (oder Melissengeist)
9. Alltagsprodukt 2: Reinigungsmittel wie Fleckenteufel

Nachweisreagenzien¶

Posten 1: Cernitrattest:

• 40 g Cer(IV)-ammoniumnitrat in 100 mL Salpetersäure 2 M (pro Halbklasse 50 mL).
• Socorex 1 mL
• Socorex 2 mL
• Becherglas 500 mL

Posten 2: Bayer-Probe 1:

• Lösung I (0.1 g Kaliumpermanganat in 100 mL Wasser)
• Lösung III (Schwefelsäure 0.1 M).
• 2 Messzylinder 25 mL
• 1 Becherglas 100 mL
• Socorex 1 mL

Posten 3: BTB-Reagenz:

• 0.02 g Bromthymolblau und 0.6 g NaOH in 100 mL Ethanol
• Tropfpipette

Posten 4: Rojahn-Test:

• Ethanol mit Socorex 1 mL
• 1 Tropfflasche Phenolphthaleinlösung (0.1 g Phenolphthalein in 100 mL Ethanol)
• 100 mL NaOH 3 M mit Tropfpipette

Posten 5: Eisenchlorid-Test:

• 1 Tropfflasche Phenolphthaleinlösung (0.1 g Phenolphthalein in 100 mL Ethanol)
• Salzsäure (0.5 M) mit Tropfpipette
• NaOH (3 M) mit Tropfpipettte
• Eisenchloridlösung (8 g FeCl₃ · 6 H₂O in 100 mL Wasser) mit Tropfpipette
• Pentan-1-ol (Amylalkohol) mit Tropfpipette

NUR WENN AUSDRÜCKLICH GEWÜNSCHT: Posten 6: Iodoform-Probe:

• Iodreagenz (12.7 g Iod und 25.4 g Kaliumiodid mit Wasser auf 100 mL auffüllen) mit Tropfpipette
• 100 mL NaOH 3M mit Tropfpipette

Für die ganze Klasse 1. Pro Gruppe ein RG-Ständer 2. Wasserbad 50°C 3. Schachtel mit vielen RG

Proben jeweils mit Tropfpipetten:

1. Ethanol
2. Essigsäure 1 M
3. Essigsäureethylester
4. Propan-1-ol
5. Propan-2-ol
6. Propansäure
7. Heptan
8. Propanon (Aceton)
9. Alltagsprodukt 1: Brennsprit oder Melissengeist (bei mir zu haben)
10. Alltagsprodukt 2: Reinigungsmittel wie Fleckenteufel (bei mir zu haben)

Unbekannte Proben mit Tropfpipetten, z.B. Beschriftet mit Buchstaben (in folgender Tabelle ein Vorschlag. Bitte bei Abweichung eine Lösung bereitlegen).

1. Ethanol
2. Ethansäure 1 M
3. Ethansäureethylester
4. Propan-1-ol
5. Propansäure verdünnt
6. Propansäurepropylester oder ähnlich
7. Propan-2-ol
8. Xylol : Cyclohexen = 3:1

Nachweisreagenzien¶

Posten 1: Cernitrattest:

• 40 g Cer(IV)-ammoniumnitrat in 100 mL Salpetersäure 2 M (pro Halbklasse 50 mL).
• Socorex 1 mL
• Socorex 2 mL
• Becherglas 500 mL

Posten 2: Bayer-Probe 1:

• Lösung I (0.1 g Kaliumpermanganat in 100 mL Wasser)
• Lösung III (Schwefelsäure 0.1 M).
• 2 Messzylinder 25 mL
• 1 Becherglas 100 mL
• Socorex 1 mL

Posten 3: BTB-Reagenz:

• 0.02 g Bromthymolblau und 0.6 g NaOH in 100 mL Ethanol
• Tropfpipette

Posten 4: Rojahn-Test:

• Ethanol mit Socorex 1 mL
• 1 Tropfflasche Phenolphthaleinlösung (0.1 g Phenolphthalein in 100 mL Ethanol)
• 100 mL NaOH 3 M mit Tropfpipette

Posten 5: Eisenchlorid-Test:

• 1 Tropfflasche Phenolphthaleinlösung (0.1 g Phenolphthalein in 100 mL Ethanol)
• Salzsäure (0.5 M) mit Tropfpipette
• NaOH (3 M) mit Tropfpipettte
• Eisenchloridlösung (8 g FeCl₃ · 6 H₂O in 100 mL Wasser) mit Tropfpipette
• Pentan-1-ol (Amylalkohol) mit Tropfpipette

Posten 6: Iodoform-Probe:

• Iodreagenz (12.7 g Iod und 25.4 g Kaliumiodid mit Wasser auf 100 mL auffüllen) mit Tropfpipette
• 100 mL NaOH 3M mit Tropfpipette

Oxidation

1. Pro Klasse vier mal Material für ein eine Destillationsapparatur mit Ölbad (mit Schläuchen für Kühlung), aber nicht zusammengestellt.
2. Oxidationsreagenz: pro Gruppe 50 mL KMnO4 5%, in 20% H₂SO₄

Proben, jeweils mit Tropfpipetten:

1. Ethanol
2. Essigsäureethylester
3. Propansäurepropylester
4. Propansäureethylester
5. Propan-1-ol
6. Propansäure (Überlegen lassen: macht Ansatz mit diesem Stoff Sinn?)
7. Essigsäure (Überlegen lassen: macht Ansatz mit diesem Stoff Sinn?)

Für den Notfall, als ideale Reaktionsprodukte:

1. Aceton
2. Propan-2-ol
3. Ca 20 mL Gemisch Ethanol + Essigsäureethylester 1+1, beschriftet mit "Probe A"
4. Ca 20 mL Gemisch Ethanol + Essigsäure 1+1 beschriftet mit "Probe B"
5. Ca 20 mL Heptan, beschriftet mit "Probe C"
6. Ca 20 mL Gemisch Essigsäureethylester + Essigsäure 1+1.

Nachweisreagenzien¶

Posten 1: Cernitrattest:

• 40 g Cer(IV)-ammoniumnitrat in 100 mL Salpetersäure 2 M (pro Halbklasse 50 mL).
• Socorex 1 mL
• Socorex 2 mL
• Becherglas 500 mL

Posten 2: Bayer-Probe 1:

• Lösung I (0.1 g Kaliumpermanganat in 100 mL Wasser)
• Lösung III (Schwefelsäure 0.1 M).
• 2 Messzylinder 25 mL
• 1 Becherglas 100 mL
• Socorex 1 mL

Posten 3: BTB-Reagenz:

• 0.02 g Bromthymolblau und 0.6 g NaOH in 100 mL Ethanol
• Tropfpipette

Posten 4: Rojahn-Test:

• Ethanol mit Socorex 1 mL
• 1 Tropfflasche Phenolphthaleinlösung (0.1 g Phenolphthalein in 100 mL Ethanol)
• 100 mL NaOH 3 M mit Tropfpipette

Posten 5: Eisenchlorid-Test:

• 1 Tropfflasche Phenolphthaleinlösung (0.1 g Phenolphthalein in 100 mL Ethanol)
• Salzsäure (0.5 M) mit Tropfpipette
• NaOH (3 M) mit Tropfpipettte
• Eisenchloridlösung (8 g FeCl₃ · 6 H₂O in 100 mL Wasser) mit Tropfpipette
• Pentan-1-ol (Amylalkohol) mit Tropfpipette

Posten 6: Iodoform-Probe:

• Iodreagenz (12.7 g Iod und 25.4 g Kaliumiodid mit Wasser auf 100 mL auffüllen) mit Tropfpipette
• 100 mL NaOH 3M mit Tropfpipette

Pro Gruppe

1. Eine Destillationsapparatur mit Ölbad (mit Schläuchen für Kühlung), aber nicht zusammengestellt.
2. 4 Messzylinder 25ml
3. Schott-Duran-Flasche 150 - 250 mL
4. Socorex 10 mL

Pro Klasse

1. ≥ 50 mL Essigsäureethylester
2. ≥ 50 mL Essigsäurepentylester
3. 15 mL Propansäureethylester (bereits 24h mit 60 mL NaOH 3M auf Magnetrührer)
4. 15 mL Propansäurepropylester (bereits 24h mit 60 mL NaOH 3M auf Magnetrührer)
5. Ethanol (zum Überlegen: macht es überhaupt Sinn, diese Probe zu testen.)
6. Essigsäure
7. Propansäure
8. Propanol
9. ≥ 500 mL NaOH 3 M mit Messzylinder 100 mL
10. ≥ 50 mL Schwefelsäure 2 M mit Socorex 10 mL

Nachweisreagenzien¶

Posten 1: Cernitrattest:

• 40 g Cer(IV)-ammoniumnitrat in 100 mL Salpetersäure 2 M (pro Halbklasse 50 mL).
• Socorex 1 mL
• Socorex 2 mL
• Becherglas 500 mL

Posten 2: Bayer-Probe 1:

• Lösung I (0.1 g Kaliumpermanganat in 100 mL Wasser)
• Lösung III (Schwefelsäure 0.1 M).
• 2 Messzylinder 25 mL
• 1 Becherglas 100 mL
• Socorex 1 mL

Posten 3: BTB-Reagenz:

• 0.02 g Bromthymolblau und 0.6 g NaOH in 100 mL Ethanol
• Tropfpipette

Posten 4: Rojahn-Test:

• Ethanol mit Socorex 1 mL
• 1 Tropfflasche Phenolphthaleinlösung (0.1 g Phenolphthalein in 100 mL Ethanol)
• 100 mL NaOH 3 M mit Tropfpipette

Posten 5: Eisenchlorid-Test:

• 1 Tropfflasche Phenolphthaleinlösung (0.1 g Phenolphthalein in 100 mL Ethanol)
• Salzsäure (0.5 M) mit Tropfpipette
• NaOH (3 M) mit Tropfpipettte
• Eisenchloridlösung (8 g FeCl₃ · 6 H₂O in 100 mL Wasser) mit Tropfpipette
• Pentan-1-ol (Amylalkohol) mit Tropfpipette

Posten 6: Iodoform-Probe:

• Iodreagenz (12.7 g Iod und 25.4 g Kaliumiodid mit Wasser auf 100 mL auffüllen) mit Tropfpipette
• 100 mL NaOH 3M mit Tropfpipette

Demo-Experiment

• 2 Weithals-Erlenmeyer 100 mL
• Scheidetrichter 100 mL an Stativ
• 2 Bechergläser 200 mL
• 1 Messzylinder 100 mL
• Natriumsulfat wasserfrei mit Polylöffel
• Ethanol mit 20 mL Pipette oder Socorex 10 mL
• Propanol mit 20 mL Pipette oder Socorex 10 mL
• Ethansäure mit 20 mL Pipette oder Socorex 20 mL
• Propansäure mit 20 mL Pipette oder Socorex 20 mL
• Natriumhydrogencarbonatlösung 5%

Pro Gruppe:

• RG-Ständer

Pro Klasse:

• Wasserbad auf ca. 90°C vorheizen.
• 5%-ige Natriumhydrogencarbonat-Lösung (mindestens 200ml) in Flüssigkeitsflasche mit aufgesetzter Dosierpumpe für 2ml-Portionen.
• 1 Schachtel Reagenzgläser
• Stopfen passend zu den Reagenzgläsern

In einem Abzug (sagen wir: Abzug A)

• Schwefelsäure konz.

Abzug B: je eine Flasche

• Salicylsäure rein mit Polylöffel auf Papierserviette
• Methanol mit Messpipette 5 mL und Pipettierhilfe

Abzug C: je eine Flasche

• Ethansäure (Essigsäure) mit Tropfpipette
• Propansäure (Propionsäure) mit Tropfpipette
• Zimtsäure mit Rinnenspatel
• Maleinsäure mit Rinnenspatel

Abzug D: je eine Flasche

• Konzentrierte Schwefelsäure mit Tropfpipette
• Pentan-1-ol (n-Pentanol) mit Tropfpipette
• 2-Methyl-propan-1-ol (Isobutylalkohol) mit Tropfpipette
• 3-Methyl-butan-1-ol (Isopentylalkohol, Isoamylalkohol) mit Tropfpipette
• Ethanol mit Tropfpipette

Nur wenn ausdrücklich bestellt: In Abzug B eine Flasche

• Pentansäure (Valeriansäure) mit Plastic-Tropfpipette auf Papiertuch
• Dazu ein Becherglas mit Natriumhydrogencarbonatlösung zum Auswaschen der Pipette.

(Originalflasche wegen Geruch in Konfitürenglas aufbewahren und mit Wegwerf-Handschuhen handhaben)

Protease¶

• Voll belichteter, entwickelter Diafilm (bringe ich selber)
• Enzyrim Osa mit Subtilisin (starke Protease, wird zur Präparation von Skeletten verwendet). Andwendung: 10% Enzyrim Osa, 10% Tris-Puffer Ca. 8.5, 1 Schnipsel Diafilm
• 10% NaOH
• Es geht auch mit Pepsin: 10% Pepsin, 10% NaCl, 10% Tris-Puffer pH 8.5

Kohlenhydrate, Papiermaché¶

• Stärke (einfach etwas Mehl) und Malz zum Probieren.

Nylon-Seiltrick¶

In einem Abzug:

• In 50 mL Heptan gelöst: 2ml Sebacinsäuredichlorid (Decandisäuredichlorid) oder Adipinsäuredichlorid (Hexandisäuredichlorid)
• Wässrige Lösung von 2.17 g 1,6-Hexandiamin (Hexamethylendiamin) und 0.8 g NaOH in 50 mL Wasser (0.4 mol/L NaOH).
• 3 Bechergläser 200 mL
• Pinzette
• Universalindikator
• Latex-Handschuhe
• Phenolphthalein
• ggf. Gerät zum Aufwickeln des Fadens

Pro Gruppe

• Glasstab

Entsorgung: Keinesfalls in den Abguss!!!!! Kräftig umrühren, bis die Komponenten miteinander reagiert haben, dann im Abfall entsorgen. Früher: statt Heptan Chloroform. Versuch ging dann allerdings schief: vielleicht, weil Chloroform feucht, so dass Säurechlorid teilweise zerstört.